profile
Опубликовано 5 лет назад по предмету Другие предметы от Евдокимов Станислав

Укажите цифрами последовательностьдействий при приготовлении консервированного компота из яблок Охладить Вымыть яблоки

  1. Ответ
    Ответ дан Аксёнов Александр

    1. Сортировать яблоки по качеству, стпепень зрелости и размеру. n
    2. Вымыть яблоки. n
    3. Нарезать яблоки дольками. n
    4. Бланшировать.n
    5. Уложить в банку. n
    6. Залить яблоки кипящим сахарным сиропам. n
    7. Укупорить. n
    8. Стерелизовать. n
    9. Охладить.n
    10. Хранить в темном месте