profile
Опубликовано 5 лет назад по предмету Химия от Аккаунт удален

помогите пожалуйста...
В 1802 году Жозеф Луи Пруст впервые выделил некоторое вещество из виноградного сока.Оно было твердое,сладкое на вкус,хорошо растворялось в воде.В дальнейшем было установлено что это вещество является одним из основных источников энергии в клетках организмов. При окислении 1 моль данного вещества выделяется 2800кДж энергии. 1.Назовите это вещество,приведите его молекулярную формулу.2. Рассчитайте,какое количество энергии может выделиться при употреблении 180 г виноградного сока с массовой долей данного вещества 7 %???
1) 245 кДж      2)196кДж   3) 79 кДж

  1. Ответ
    Ответ дан kimi14
    1)Это вещество-глюкоза(С₆Н₁₂О₆)
    2) Решение
    100%-180г
    7%-х
    180*7/100=12,6г
    по массе находим сколько моль глюкозы подверглось расщеплению
    m=η*M
    η=m/M=12.6 / 180г/моль=0,07 моль
    при расщеплений 1 моль глюкозы образуется 2800кДж,следовательно,
    1 моль=2800кДж
    0,07 моль=х
    2800*0,07/1=196 кДж
    Ответ 196 кДж энергии  выделиться при употреблении 180 г виноградного сока с массовой долей данного вещества 7 %