почему историки считают что вторую мировую войну битвой материальных ресурсов

Потому что во второй мировой все хотели захватить больше мест богатыми ресурсами что бы оказывать более сильное влияние, быть сильным игроком на мировой арене, у Германии не было достаточно ресурсов а именно нефти, поэтому Третий Рейх и СССР торговали стратегическими товарами, из России в Рейх идет сырье, в 1940 году на Германию приходится 75% Советского экспорта нефти, а из Рейха везут технику и технологии, станки чертежи, образцы орудий, танков и самолетов, орудие будущего врага СССР изучил задолго до войны. Еще пример: В Норвегии происходили бои между британцами и немцами, опять же из-за нефти и природных ресурсов. Или в Африке в Тунисе тоже самое, американцы воевали сначала с итальянцами и затем с немцами. Уже во время войны Гитлер дал указание захватить южные участки России богатые нефтью. В общем кто был более богат материальными ресурсами тот и  был более влиятельным.